農村地域の「空き家」を地域の交流拠点に

「2年前に購入してからは、地域の方の声も聞きながら色々と試行錯誤しています。今は淡河BASE MATURIと名付けて活用方法を模索中です。規模が大きいので改修もできるところから手をつけているような状態です」

「ここはもともと松森医院という病院で、昭和4年に開業した大きな総合病院でした。もともと母屋が病院で多いときに80人も働いていたと聞いています。その後、昭和33年に別棟を建てて、3代病院が続いたあとは、36年ほど手付かずのまま放置されていました。道路の向かいにも入院病棟がありましたが、景観のこともあり取り壊しました」

「なぜ購入したかと聞かれますが、ここに初めてきたときに建物が悲しんでいるように感じたんです。どうにかしてあげたいという思いに駆られて。これまでは学生や知人にも関わってもらいながら改修していますが、なんせ規模が大きくて…。」

地域のお母さんや神戸の内外から人が集い交流する場

「どう使うかよりも先に、だれが関わってくれるかが大事だと思っています。それによって改修や取り組みも変わってきますから。里づくりの拠点になって地域の人の交流の場にもつながるような、より良い活用方法のアイデアをいただきたいです」

「いま参考にしているのは、尾道のまるみデパートの取り組みです。もともと医院だった建物を改装してカフェやまちづくりの場になっています。ここは近所に小学校や児童館があるので、お母さんたちが気軽に集えるような場所ができたらいいなと思っています」

「神戸のシェフがここに集まって、料理教室を開くようなシェフインレジデンスはどうでしょう？神戸市の内外からも人がきて、交流のきっかけにもなると思います。料理人や企画内容など〈種はおよぐ〉メンバーもキュレーションに関わって。食を軸にすると可能性が広がりそうです」

「地域のお母さんたちのセントラルキッチンとしての使い方もありますね。例えばジャムを作るためにここで集まって作って、近隣の道の駅で販売するような活用できるかも。この辺りはお年寄りも多いので、お弁当を作って販売するのもニーズがありそうです」

地域の人たちにも親しみのある「食」「キッチン」をキーワードにどんどんアイデアが生まれ、予定時間をオーバーして議論は白熱。上垣内さんは、プロジェクトメンバーからの意見を受けて、
「食をテーマにシェフのレジデンスはやってみたいです。食都神戸を進める神戸や地域のテーマでもありますし。セントラルキッチンも面白いと思うし、北区周辺の地域までターゲットにして特別なキッチンとして地域のお母さんたちに向けて展開してみたい。そういう可能性があることをお話を聞いて知れたので、これから〈種はおよぐ〉の皆さんに協力してもらいながら進めていきたいです」
今回の機会でこれまでのアイデアが整理できて幹ができたとのこと。