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articlesネタ

オーガニックビレッジ、神戸はどうやるの?

国が進めている「みどりの食料システム戦略」(以下みどり戦略)では、有機農業に地域ぐるみで取り組む産地を「オーガ …

働きながら農家を目指す。農業の新しいかたち。

近年、就農人口は高齢化などにより刻々と減ってきており、それに伴って耕作放棄地の発生が問題視されている。そんな中 …

種およメンバー世界食滞在記vol.1 南フランス編

種はおよぐの各メンバーは、実はひっそりと世界各地に赴き、食について素敵な気付きや学びを得ています。そんな学びを …

風景を持ち帰る。イラストレーターが見ている食と里とは?

種はおよぐの副会長で、イラストレーターの山内さんの個展「風景を持ち帰る」が、灘区にあるCsewにて行われました …

「流通」と「環境について」地産地消の問題点を農家と漁師と料理人で話してみた【後編】

「種はおよぐ」の取材を通じ、料理人、農家、漁師いろんな方々とお話をしてきました。地産地消への想いはあるけれど、 …

「流通」と「環境について」地産地消の問題点を農家と漁師と料理人で話してみた【前編】

「種はおよぐ」の取材を通じ、料理人、農家、漁師いろんな方々とお話をしてきました。地産地消への想いはあるけれど、 …

澤田正行さん 西区上津橋地区

神戸市上津橋土地改良区 理事長 澤田正行さん 寒い雨が降る、2023年2月10日。訪れたのは、閑静な住宅街と工 …

第4回:つながるレストラン未来編 1月21日(土)@神戸市北区大沢町

つながるレストランとは、神戸の農家さん、漁師さん、養鶏や畜産、酪農家さんなど、「種はおよぐ」のこれまでの取材や …

第3回:つながるレストラン海編 12月3日(土)@垂水漁港

つながるレストランとは、神戸の農家さん、漁師さん、養鶏や畜産、酪農家さんなど、「種はおよぐ」のこれまでの取材や …

ウェルアベニューマルシェ

神戸市の西区で、毎月20日に、「ウェルアベニューマルシェ」というマルシェが開かれているという話を耳にしました。 …