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articlesネタ

風景を持ち帰る。イラストレーターが見ている食と里とは?

種はおよぐの副会長で、イラストレーターの山内さんの個展「風景を持ち帰る」が、灘区にあるCsewにて行われました …

「流通」と「環境について」地産地消の問題点を農家と漁師と料理人で話してみた【後編】

「種はおよぐ」の取材を通じ、料理人、農家、漁師いろんな方々とお話をしてきました。地産地消への想いはあるけれど、 …

「流通」と「環境について」地産地消の問題点を農家と漁師と料理人で話してみた【前編】

「種はおよぐ」の取材を通じ、料理人、農家、漁師いろんな方々とお話をしてきました。地産地消への想いはあるけれど、 …

澤田正行さん 西区上津橋地区

神戸市上津橋土地改良区 理事長 澤田正行さん 寒い雨が降る、2023年2月10日。訪れたのは、閑静な住宅街と工 …

第4回:つながるレストラン未来編 1月21日(土)@神戸市北区大沢町

つながるレストランとは、神戸の農家さん、漁師さん、養鶏や畜産、酪農家さんなど、「種はおよぐ」のこれまでの取材や …

第3回:つながるレストラン海編 12月3日(土)@垂水漁港

つながるレストランとは、神戸の農家さん、漁師さん、養鶏や畜産、酪農家さんなど、「種はおよぐ」のこれまでの取材や …

ウェルアベニューマルシェ

神戸市の西区で、毎月20日に、「ウェルアベニューマルシェ」というマルシェが開かれているという話を耳にしました。 …

古いけど新しい?
茅葺きに携わる20代の若者に聞く!

1200年前から残る建物の前で。 神戸市には、700棟ほどの茅葺き(かやぶき)屋根が現存しているという。しかし …

第2回:つながるレストラン山編 11月6日(日)@神戸市西区櫨谷町

つながるレストランとは、神戸の農家さん、漁師さん、養鶏や畜産、酪農家さんなど、「種はおよぐ」のこれまでの取材や …

第1回:つながるレストラン街編 10月15日(土)@シェラトンファーム

つながるレストランとは、神戸の農家さん、漁師さん、養鶏や畜産、酪農家さんなど、「種はおよぐ」のこれまでの取材や …