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国が進めている「みどりの食料システム戦略」（以下みどり戦略）では、有機農業に地域ぐるみで取り組む産地を「オーガ …

近年、就農人口は高齢化などにより刻々と減ってきており、それに伴って耕作放棄地の発生が問題視されている。そんな中 …

種はおよぐの各メンバーは、実はひっそりと世界各地に赴き、食について素敵な気付きや学びを得ています。そんな学びを …

種はおよぐの副会長で、イラストレーターの山内さんの個展「風景を持ち帰る」が、灘区にあるCsewにて行われました …

「種はおよぐ」の取材を通じ、料理人、農家、漁師いろんな方々とお話をしてきました。地産地消への想いはあるけれど、 …

「種はおよぐ」の取材を通じ、料理人、農家、漁師いろんな方々とお話をしてきました。地産地消への想いはあるけれど、 …

神戸市上津橋土地改良区　理事長　澤田正行さん 寒い雨が降る、2023年2月10日。訪れたのは、閑静な住宅街と工 …

つながるレストランとは、神戸の農家さん、漁師さん、養鶏や畜産、酪農家さんなど、「種はおよぐ」のこれまでの取材や …

つながるレストランとは、神戸の農家さん、漁師さん、養鶏や畜産、酪農家さんなど、「種はおよぐ」のこれまでの取材や …

神戸市の西区で、毎月20日に、「ウェルアベニューマルシェ」というマルシェが開かれているという話を耳にしました。 …